Санитарка буфетчица должностные обязанности: Страница не найдена!

Содержание

Перевод из санитарки буфетчицы в буфетчицу — консультации экспертов

Здравствуйте, Лена

Считаю, что правомерно.

В ЕТКС работников здравоохранения нет такой профессии как санитарка- буфетчица.

Оно имеется только в Постановлении Минтруда РФ от 05.03.2004 N 30 “Об утверждении Единого тарифно- квалификационного справочника работ и профессий рабочих, выпуск 51, разделы: “Производство алкогольной и безалкогольной продукции”; “Хлебопекарно- макаронное производство”; “Кондитерское производство”; “Крахмалопаточное производство”; “Производство сахара”; “Производство пищевых концентратов”; “Табачно- махорочное и ферментационное производства”; “Эфиромасличное производство”; “Производство чая”; “Парфюмерно- косметическое производство”; “Масложировое производство”; “Добыча и производство поваренной соли”; “Добыча и переработка солодкового корня”; “Элеваторное, мукомольно- крупяное и комбикормовое производства”; “Торговля и общественное питание”; “Производство консервов”

§ 3.

Буфетчик 3- го разряда

Характеристика работ.

Отпуск готовой для потребления кулинарной продукции: холодных блюд и закусок, вторых горячих блюд, сладких блюд, горячих напитков, хлебобулочных мучных кулинарных и кондитерских изделий, молочных и других продуктов по чекам или за наличные деньги. Нарезка, взвешивание, порционирование, укладка продукции на тарелки, в салатницы и другую посуду, разлив в стаканы. Упаковка отпускаемых штучных и развесных товаров. Подсчет стоимости покупки, расчет с посетителями. Получение продукции и товаров, проверка ассортимента, количества и качества по приемо- сдаточным документам, отсортировка нестандартной продукции и товаров и предупреждение их порчи. Подготовка продукции и товаров к продаже, выкладка на буфетном прилавке, установка ценников. Проверка весов. Сбор и сдача пищевых отходов, тары, стеклянной посуды, макулатуры. Ведение установленного учета, товарных отчетов. Сдача наличных денег, чеков.

Собственно, этим Вы и занимаетесь, за исключением получения денег.

Должностная инструкция буфетчицы

Должностная инструкция буфетчицы

Общие положения

Настоящая должностная инструкция разработана на основе тарификационно-квалификационной характеристики по общеотраслевой профессии рабочего “гардеробщик”, утвержденной постановлением Минтруда России от 10 ноября 1992 года №31 (с изменениями на 24 ноября 2008 года).

Буфетчица назначается и освобождается от должности директором гимназии по представлению заместителя директора по административно-хозяйственной части из числа лиц старше 18 лет без предъявления требований к специальному образованию и опыту работы, прошедшая медицинский осмотр и имеющая допуск к работе с продуктами питания.

Буфетчица подчиняется непосредственно завхозу.

В своей работе буфетчица руководствуется согласованным с ФС Роспортебнадзора ассортиментом продаваемых продуктов в буфете, сертификатами соответствия на продукцию поставляемую поставщиком инструкцией по ОТ при работе с кухонной плитой, правилами пользования огнетушителем, общими правилами и нормами охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты, а также Уставом и Правилами внутреннего трудового распорядка гимназии и настоящей Инструкцией.

Функции

Основное назначение должности буфетчицы выдача продуктов питания в индивидуальной упаковке.

Должностные обязанности.

Поддерживать надлежащий санитарно-гигиенический режим в пищеблоке.

Своевременно проходить медицинский осмотр.

Принимать от поставщиков продукты питания в индивидуальной упаковке.

Соблюдать правила ОТ при работе с оборудованием.

Права

Буфетчица имеет право:

на оборудование буфета технологическим оборудованием
на получение спецодежды по установленным нормам

Ответственность

За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин Правил внутреннего трудового распорядка гимназии, законных приказом и распоряжений администрации гимназии и иных локальных актов, должностных обязанностей, установленных настоящей Инструкцией, санитарно-гигиенический нормативов, буфетчица несет дисциплинарную ответственность в порядке, определенном трудовым законодательством.

За виновное причинение школе или участникам образовательного процесса ущерба в связи с исполнением (неисполнением) своих обязанностей буфетчица несет материальную ответственность в порядке и пределах, установленных трудовым (гражданским) законодательством.

Взаимоотношения. Связи по должности.

Буфетчица:

работает в режиме нормированного рабочего времени по графику, составленному исходя из 40-часовой рабочей недели.
проходит инструктаж по технике безопасности и пожарной безопасности под руководством заместителя директора по административно-хозяйственной части

Работа, Санитарка в Чебаркуле, свежие вакансии от прямого работодателя

Объявления о работе и со свежими вакансиями в Чебаркуле без регистрации и с номерами телефонов. Найдите работу не через центр занятости в Чебаркуле, а по объявлению от прямых работодателей без посредников с высокой и достойной зарплатой на полный и неполный рабочий день.

20 000 руб

Санитарки в медицинское отделение зарплата от 17000 до 20000 руб

9 августа 2018 г. 10:40

В стоматологическую клинику требуется медицинская сестра (ассистент стоматолога). Обязательно дейст…

19 января 2020 г. 19:00

Требования: – ответственность Обязанности: – производит уборку помещений в частной клинике в соот…

28 января 2020 г. 18:38

150 руб

” Городская служба сиделок” проводит набор сотрудников на вакансии- сиделка с медицинским образован…

20 мая 2019 г. 10:07

25 000 руб

Должностные обязанности: Санитарно-гигиенический уход за больными Уборка в палатах за больными. …

14 июня 2018 г. 12:38

20 000 руб

В АО “Санаторий Истра” (Московская область, г. о. Истра), требуется Санитарка (Мойщица ванн) Обяза…

27 июля 2020 г. 12:55

5 000 руб

НУЖНА СИДЕЛКА ДЛЯ БАБУШКИ НА УЛ НАНСЕНА +7-965-726-76-07 ПРИХОДИТЬ КОРМИТЬ УТРОМ И ВЕЧЕРОМ СТРОГО

12 ноября 2016 г. 17:49

Работа с 8-00 до 15-00

17 марта 2017 г. 4:40

25 000 руб

Следить за порядком и осуществлять простой уход за проживающими, мытье полов, уборка помещений, пал…

27 июня 2019 г. 16:40

27 000 руб

В небольшой дом престарелых требуется сиделка. Желателен опыт работы. Умение обходиться с пожилыми …

1 июня 2017 г. 8:58

В клинику гематологии требуется санитарка. 2/2 з. п 16. 000т. р Г. Саратов. Звонить пон-пят. С8-15.

8 декабря 2020 г. 7:17

20 000 руб

Требуются санитар или буфетчик

14 марта 2021 г. 16:43

30 000 руб

Требуется молодая, активная, энергичная СИДЕЛКА на ДЛИТЕЛЬНЫЙ период раненному ополченцу. Ранение

22 июля 2017 г. 13:33

30 000 руб

КОМПАНИЯ «РОСКОШНЫЙ ПЕРСОНАЛ» ПРИГЛАШАЕТ НА РАБОТУ ЖЕНЩИН 35-59 ЛЕТ С ОПЫТОМ РАБОТЫ ДЛЯ УХОДА ЗА ПО…

2 июля 2019 г. 14:50

25 000 руб

Приглашаем на работу санитарку Предлагаем проживание на территории отеля Льготное питание в столо. ..

30 июня 2021 г. 14:19

20 000 руб

Нужна сиделка для пожилой женщины. Обязанности: уход, общение, прогулки, приготовление еды. Мож…

3 июля 2018 г. 8:48

9 000 руб

График работы 2 через 2, рабочие дни с 08: 00 до 20: 00, выходные с 08: 00 до 18: 00. Обязанности:

10 июня 2020 г. 9:30

В больницу 3 в ортопедическое отделение медсестры, санитарки, сестра хозяйка.

30 мая 2018 г. 22:39

14 700 руб

В медицинский центр требуется санитарка. Требования: ответственная, дружелюбная, энергичная. Обяз…

31 января 2020 г. 14:52

Требуются санитарки 2 чел

5 марта 2021 г. 8:36

20 000 руб

В пансионат для престарелых людей срочно требуется сиделка.

6 января 2018 г. 23:04

27 000 руб

График работы: 8. 30-18. 00

2 августа 2020 г. 11:55

Во вновь открывшийся пансионат для пожилых людей в с. Беляницыно требуется сиделка, санитарка. Можно

29 июля 2019 г. 18:11

40 000 руб

Женщина 38 лет

23 октября 2019 г. 21:41

Срочно ищу работу мед роботника в стоматологии хорошо оплачевомую быстро учюсь

21 мая 2017 г. 13:18

30 000 руб

Требуется уход за лежачим больным. Опыт работы сиделкой обязателен. Необходим также навык ухода за …

9 августа 2018 г. 15:49

В хирургическую клинику на пятидневку. Обращаться по адресу Мысхакское шоссе 55 к главной медсестре.

1 октября 2016 г. 15:58

Ул Мира, 11 Требуется санитарка палаты интенсивной терапии кардиологического отделения, График раб…

6 июля 2021 г. 14:26

15 500 руб

Требуется на постоянное место работы няня с минимальным образованием медицинским (медсестра) или пе…

6 августа 2018 г. 15:42

12 838 руб

График работы 6/1, с 9. 30 до 16. 00, официальное трудоустройство, социальный пакет, доставка служе…

7 июля 2018 г. 20:21

27 000 руб

Обязанности – приём и встреча посетителей; – первичная консультация клиентов по услугам компании;

2 ноября 2021 г. 12:18

30 000 руб

Требования: коммуникабельность, ответственность, желательно знание ПК. Условия: гибкий график, ра…

3 ноября 2021 г. 8:38

28 000 руб

Обязанности Работа с персоналом Оформление первичной документации. Подбор персонала. Требован…

2 ноября 2021 г. 12:20

15 000 руб

Обязанности. Заполнение договоров в электронном виде по стандартным шаблонам. Регистрация докум…

3 ноября 2021 г. 8:44

28 000 руб

Обязанности: – сортировка и регистрация документов; – проверка печатей и подписей; – ведение …

2 ноября 2021 г. 12:22

П О Л О Ж Е Н И Е о порядке аттестации основной категории сотрудников (младший медицинский персонал, неквалифицированные работники) ОБУСО «КЦСОН Советского района»

П О Л О Ж Е Н И Е

о порядке аттестации основной категории сотрудников

(младший медицинский персонал, неквалифицированные работники) ОБУСО «КЦСОН Советского района»

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Настоящее положение устанавливает порядок проведения аттестации основной категории сотрудников (младший медицинский персонал, неквалифицированные работники) ОБУСО «КЦСОН Советского района» (далее – Учреждение).

1.2 Целью аттестации работников Учреждения является определение соответствия уровня квалификации, знаний и навыков аттестуемых работников для установления соответствия работников занимаемой должности.

1.3. Аттестация проводится посредством объективной оценки деятельности работника, исходя из конкретных условий и требований, предъявляемых к нему по занимаемой должности. График проведения аттестации утверждается директором Учреждения.

1.4.Аттестации подлежат все работники Учреждения, кроме лиц, проходящих аттестацию в комиссиях, специально создаваемых вышестоящими органами по подчиненности.

1.5. Аттестации не подлежат работники:

а) лица, проработавшие в Учреждении менее одного года;

б) лица, достигшие возраста шестидесяти лет;

б) беременные женщины;

в) женщины, находящиеся в отпуске по беременности и родам и в отпуске по уходу за ребенком до достижения им возраста трех лет. Аттестация указанной категории работников Учреждения осуществляется комиссией после возвращения работников из отпуска или по их письменному заявлению одновременно с работниками Учреждения.

1.6.Аттестация осуществляется на основе Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 23 июля 2010 г. N 541н “Об утверждении Единого квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и служащих, раздел “Квалификационные характеристики должностей работников в сфере здравоохранения”.

1.7.Основными задачами аттестации работников Учреждения являются выявление:

– объема и сложности труда работника;

-результатов, достигнутых при исполнении должностных обязанностей;

– качества, степени самостоятельности при выполнении работы;

– ответственности за порученное дело;

– показателей квалификации и профессионализма;

– стажа работы по специальности.

1.8. Контроль над соблюдением порядка проведения аттестации работников осуществляет директор Учреждения.

2. ОРГАНИЗАЦИЯ И СРОКИ ПРОВЕДЕНИЯ АТТЕСТАЦИИ

2.1. Подготовка к проведению аттестации организуется комиссией по аттестации, назначенной приказом директора Учреждения.

2.2. Основанием для проведения аттестации работников Учреждения является инициатива администрации Учреждения или заявление работника. Предоставление иной документации, кроме заявления, не требуется, Заявление по установленной форме (Приложение № 1) подается работником в аттестационную комиссию.

2.3. Список аттестующихся утверждается директором Учреждения. Информация о дате проведения аттестации письменно доводится до сведения аттестуемых не позднее, чем за месяц до проведения аттестации.

2.4. Подготовка и проведение аттестации организуется специалистом по кадрам Учреждения при активном участии руководителей структурных подразделений, с оформлением необходимых документов на аттестуемых.

2.5. На каждого работника, подлежащего аттестации, не позднее, чем за 2 недели до начала её проведения, его непосредственным руководителем составляется отзыв, который должен содержать всестороннюю оценку профессиональной компетенции работника, отношения к работе и выполнению должностных обязанностей, показателей результатов работы, сведения о профессиональной подготовке и другие необходимые данные.

2.6. Аттестуемый работник должен быть заранее, не менее чем за две недели до начала аттестации, ознакомлен с представленными материалами под роспись.

3. СОСТАВ АТТЕСТАЦИОННОЙ КОМИССИИ И РЕГЛАМЕНТ ЕЕ РАБОТЫ

3.1. Для проведения аттестации работников в Учреждении создается аттестационная комиссия в следующем составе:

– Председатель;

– Заместитель председателя;

– Секретарь;

– Члены комиссии.

3.2. Аттестационная комиссия, формируемая в Учреждении, создается в количестве не менее 5 человек. В состав аттестационной комиссии включаются: директор Учреждения, руководители подразделений, специалист по кадрам, председатель совета трудового коллектива, другие граждане по согласованию.

3.3. Директор Учреждения может привлекать к работе в комиссию независимых экспертов, включая их в состав аттестационной комиссии.

3.4. Состав аттестационной комиссии утверждается приказом директора Учреждения.

3.5. График проведения аттестации утверждается приказом директора учреждения. В графике проведения аттестации указывается наименование подразделения, в котором работает аттестуемый, его фамилия, должность, дата проведения аттестации.

3.6. Аттестация членов аттестационной комиссии проводится на общих основаниях.

3.7. Аттестационная комиссия рассматривает представления и заслушивает аттестуемого работника и его руководителя. Обсуждение работы аттестуемого должно проходить в обстановке требовательности, не задевающей чести и достоинства работника, объективности, доброжелательности, исключающей проявление субъективизма.

3.8. По результатам аттестации аттестационная комиссия принимает решение: соответствует работник занимаемой должности или нет (аттестован, не аттестован).

4. ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ ЧЛЕНОВ АТТЕСТАЦИОННОЙ КОМИССИИ

4.1. Члены комиссии имеют право:

– оказывать консультативные услуги;

– изучать опыт работы аттестационных комиссий других регионов, стран, передовые аттестационные технологии с целью их применения.

4.2. Члены комиссии обязаны:

– знать законодательство Российской Федерации, нормативные правовые акты, определяющие порядок аттестации, а так же вариативные формы и процедуры аттестации основной категории работников;

– соблюдать нормы нравственно-этической и профессиональной культуры при работе в комиссии;

– вести работу в составе комиссии на безвозмездной основе.

5. РЕАЛИЗАЦИЯ РЕШЕНИЙ АТТЕСТАНЦИОННОЙ КОМИССИИ

5.1 Решение принимается большинством голосов открытым голосованием и считается принятым, если в голосовании участвовало не менее 2/3 членов утвержденного состава комиссии. При равенстве голосов аттестуемый работник признается соответствующим определенной должности или определенному квалификационному уровню. При аттестации работника, являющегося членом аттестационной комиссии, аттестуемый в голосовании не участвует.

Результаты аттестации сообщаются работнику непосредственно после голосования.

Решение комиссии о результатах аттестации работников утверждается приказом директора.

5.2. Решение аттестационной комиссии оформляется протоколом, который подписывается председателем, заместителем председателя, членами аттестационной комиссии, принимавшими участие в голосовании.

5.3. Решение аттестационной комиссии заносятся в соответствующий аттестационный лист (Приложение № 2), который заполняется в двух экземплярах и подписывается председателем, секретарем и членами аттестационной комиссии, принявшим участие в голосовании.

Один экземпляр аттестационного листа выдается на руки работнику, второй экземпляр и копия приказа хранятся в личном деле работника.

5.4. При наличии в аттестационном листе указанных рекомендаций работодатель не позднее чем через год со дня проведения аттестации работника представляет в комиссию информацию о выполнении рекомендаций комиссии по совершенствованию профессиональной деятельности данного работника.

5.5. Результаты аттестации работник вправе обжаловать в соответствии с законодательством Российской Федерации.

6. ДЕЛОПРОИЗВОДСТВО

6.1. Заседания комиссии оформляются протоколами.

6.2. Протоколы комиссии подписываются председателем комиссии, секретарем и членами комиссии, участвующими в заседании.

6.3. Нумерация протоколов ведется с начала календарного года.

6.4. Протоколы заседаний комиссии хранятся постоянно.

6.5.Ответственным за делопроизводство комиссии, решение организационных и технических вопросов работы комиссии, сбор и анализ документов, необходимых для работы комиссии, подготовку проекта приказа, заполнение аттестационных листов и подготовку копий приказов является секретарь комиссии.

7. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РАБОТНИКОВ, СИСТЕМА ОПРЕДЕЛЕНИЯ СООТВЕТСТВИЯ РАБОТНИКА ЗАНИМАЕМОЙ ДОЛЖНОСТИ ПУТЕМ ПРОСТАВЛЕНИЯ СООТВЕТСТВУЮЩИХ БАЛЛОВ

7. 1 В основу определения оценки эффективности деятельности работников положена система показателей, охватывающих ключевые аспекты деятельности работников учреждения (Приложение № 3).

7.2 Членами аттестационной комиссии по полученным результатам определяется средняя оценка в баллах. На основании средней оценки деятельности работника, принимается решение на соответствие или несоответствие занимаемой должности.

Работник соответствует занимаемой должности при условии получения среднего балла от 80% до 100% от максимальной суммы баллов.

7.3 В случае признания работника по результатам аттестации несоответствующим занимаемой должности вследствие недостаточной квалификации трудовой договор с ним может быть расторгнут в соответствии с пунктом 3 части 1 статьи 81 Трудового кодекса Российской Федерации. Увольнение по данному основанию допускается, если невозможно перевести работника с его письменного согласия на другую имеющуюся у работодателя работу (как вакантную должность или работу, соответствующую квалификации работника, так и вакантную нижестоящую должность или нижеоплачиваемую работу), которую работник может выполнять с учетом его состояния здоровья (в соответствии с частью 3 статьи 81 Трудового кодекса Российской Федерации).

7.4 Трудовые споры по вопросам аттестации рассматриваются в комиссии по трудовым спорам ОБУСО «КЦСОН Советского района».

8. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

8.1. Положение вступает в силу с момента его утверждения директором Учреждения.

8.2. Внесения изменений и дополнений в Положение утверждается приказом директора Учреждения.

Приложение № 1

к Положению о порядке аттестации

основной категории сотрудников

ОБУСО «КЦСОН Советского района»

Аттестационной комиссии

ОБУСО «КЦСОН Советского района»

от ________________________________

(должность)

________________________________

(Ф. И.О.)

заявление.

Прошу аттестовать меня на соответствие занимаемой должности. С Положением о порядке аттестации основной категории сотрудников (средний и младший медицинский персонал, неквалифицированные работники) ОБУСО «КЦСОН Советского района» ознакомлен (-а).

Сообщаю о себе следующие сведения:

– образование (какое общеобразовательное учреждение окончил (-а), полученная специальность и квалификация) _________________________________________________________________

– стаж по специальности ___________________ лет

– стаж работы ____________________ лет

– наличие наград, званий

_____________________________________________

– сведения о повышении квалификации

____________________________________________________________

_________________________________________________________________

«_____»__________________ 20___г.

_________________________

(подпись)

Приложение № 2

к Положению о порядке аттестации

основной категории сотрудников

ОБУСО «КЦСО Советского района»

АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ №

работника младшего медицинского персонала (санитарка)

« » ____________ 2014 года

1.Фамилия, имя, отчество аттестуемого ____________________________

_________________________________________________________________

2. Число, месяц и год рождения ___________________________________

3.Сведения о профессиональном образовании:

_________________________________________________________________

4..Сведения о повышении квалификации за последние 5 лет до прохождения аттестации_________________________________________

_______________________________________________________________

5.Стаж работы по специальности ____________________________________

6. Общий трудовой стаж __________________________________________

7.Краткая оценка деятельности работника:

№ п/п	Должностные обязанности	Выполнение 12345 баллов
1	Санитарное содержание пациента, палат, специализированных кабинетов в отделении
2	Выполнение санитарной обработки пациента с недостаточностью самоухода
3	Проведение уборки палат, специализированных кабинетов в отделении
4	Выполнение вспомогательных санитарных работ, в том числе удаление медицинских отходов
Качества и навыки		Оценка 12345 баллов
1	Ответственность. Незамедлительное, качественное выполнение должностных обязанностей
2	Работоспособность. Умение качественно выполнять работу в ограниченное время, поведение в условиях больших нагрузок
3	Готовность к труду. Неравнодушное отношение к рабочим ситуациям, желание активно участвовать в работе и влиять на общий результат
4	Знание работы. Профессиональная грамотность, практические навыки и знания, используемые при работе
5	Знание назначения моющих средств и правила обращения с ними
6	Знание правил санитарии и гигиены труда
7	Знание правил обеспечения жизнедеятельности
8	Обеспечение конфиденциальности полученных в результате деятельности сведений о клиенте
9	Соблюдение требований Кодекса этики и служебного поведения работников ОБУСО «КЦСОН Советского района»
Средний балл

8. Решение аттестационной комиссии:

– соответствие должности __________________________________________

– не соответствие должности ________________________________________

9. Рекомендации:

_________________________________________________________________

10.Количественный состав аттестационной комиссии ________________

11.Результаты голосования: “за” – , “против” – ,”воздержались” –

Председатель

аттестационной комиссии ___________ Н.В. Полднева

Заместитель председателя

аттестационной комиссии

(по согласованию) _____________ И. Я. Булгакова

Член аттестационной комиссии ____________ А.С. Свеженцева

Член аттестационной комиссии

(по согласованию) _____________ Л.М. Вдовиченко

Член аттестационной комиссии

(по согласованию) _____________Н.Г. Гуторова

Член аттестационной комиссии

– председатель трудового коллектива _____________И.В. Пикина

Секретарь

аттестационной комиссии _____________М.И. Сиделева

С аттестационным листом ознакомлен: _____________________

«__» ____________ 2014 года

С решением аттестационной комиссии

согласен; не согласен ____________________________

Признан соответствующим занимаемой должности: приказ директора учреждения от «__» ______ 2014 года №______ .

Директор Н.В. Полднева

МП

АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ №

работника младшего медицинского персонала (санитарка палатная)

« » ____________ 2014 года

1.Фамилия, имя, отчество аттестуемого ____________________________

_________________________________________________________________

2.Число, месяц и год рождения ___________________________________

3.Сведения о профессиональном образовании:

_________________________________________________________________

4. .Сведения о повышении квалификации за последние 5 лет до прохождения аттестации_________________________________________

_______________________________________________________________

5.Стаж работы по специальности ____________________________________

6. Общий трудовой стаж __________________________________________

7.Краткая оценка деятельности работника:

№ п/п	Должностные обязанности	Выполнение 12345 баллов
1	Санитарное содержание пациента, палат
2	Выполнение санитарной обработки пациента с недостаточностью самоухода
3	Проведение уборки палат
4	Контроль, сдача на прачку и прием нательного и постельного белья по специальному журналу
Качества и навыки		Оценка 12345 баллов
1	Ответственность. Незамедлительное, качественное выполнение должностных обязанностей
2	Работоспособность. Умение качественно выполнять работу в ограниченное время, поведение в условиях больших нагрузок
3	Готовность к труду. Неравнодушное отношение к рабочим ситуациям, желание активно участвовать в работе и влиять на общий результат
4	Знание работы. Профессиональная грамотность, практические навыки и знания, используемые при работе
5	Знание назначения моющих средств и правила обращения с ними
6	Знание правил санитарии и гигиены труда
7	Знание правил обеспечения жизнедеятельности
8	Обеспечение конфиденциальности полученных в результате деятельности сведений о клиенте
9	Соблюдение требований Кодекса этики и служебного поведения работников ОБУСО «КЦСОН Советского района»
Средний балл

8. Решение аттестационной комиссии:

– соответствие должности __________________________________________

– не соответствие должности ________________________________________

9. Рекомендации:

_________________________________________________________________

10.Количественный состав аттестационной комиссии ________________

11.Результаты голосования: “за” – , “против” – ,”воздержались” –

Председатель

аттестационной комиссии ___________ Н.В. Полднева

Заместитель председателя

аттестационной комиссии

(по согласованию) _____________ И. Я. Булгакова

Член аттестационной комиссии ____________ А.С. Свеженцева

Член аттестационной комиссии

(по согласованию) _____________ Л.М. Вдовиченко

Член аттестационной комиссии

(по согласованию) _____________Н.Г. Гуторова

Член аттестационной комиссии

– председатель трудового коллектива _____________И.В. Пикина

Секретарь

аттестационной комиссии _____________М.И. Сиделева

С аттестационным листом ознакомлен: _____________________

«__» ____________ 2014 года

С решением аттестационной комиссии

согласен; не согласен ____________________________

Признан соответствующим занимаемой должности: приказ директора учреждения от «__» ______ 2014 года №______ .

Директор Н.В. Полднева

МП

АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ №

работника младшего медицинского персонала (санитарка буфетчица)

« » ____________ 2014 года

1.Фамилия, имя, отчество аттестуемого ____________________________

_________________________________________________________________

2.Число, месяц и год рождения ___________________________________

3.Сведения о профессиональном образовании:

_________________________________________________________________

4. .Сведения о повышении квалификации за последние 5 лет до прохождения аттестации_________________________________________

_______________________________________________________________

5.Стаж работы по специальности ____________________________________

6. Общий трудовой стаж __________________________________________

7.Краткая оценка деятельности работника:

№ п/п	Должностные обязанности	Выполнение 12345 баллов
1	Осуществление раздачи пищи и продуктов пациентам
2	Приготовление по просьбе пациентов чай, другие напитки и несложные блюда
3	Проведение дезинфекции посуды, инвентаря, ветоши, столов, холодильников
4	Осуществление сбора, правильного хранения и своевременного выноса пищевых отходов из помещения в специально выделенное место
Качества и навыки		Оценка 12345 баллов
1	Ответственность. Незамедлительное, качественное выполнение должностных обязанностей
2	Работоспособность. Умение качественно выполнять работу в ограниченное время, поведение в условиях больших нагрузок
3	Готовность к труду. Неравнодушное отношение к рабочим ситуациям, желание активно участвовать в работе и влиять на общий результат
4	Знание работы. Профессиональная грамотность, практические навыки и знания, используемые при работе
5	Знание назначения моющих средств и правила обращения с ними
6	Знание правил санитарии и гигиены труда
7	Знание правил обеспечения жизнедеятельности
8	Обеспечение конфиденциальности полученных в результате деятельности сведений о клиенте
9	Соблюдение требований Кодекса этики и служебного поведения работников ОБУСО «КЦСОН Советского района»
Средний балл

8. Решение аттестационной комиссии:

– соответствие должности __________________________________________

– не соответствие должности ________________________________________

9. Рекомендации:

_________________________________________________________________

10.Количественный состав аттестационной комиссии ________________

11.Результаты голосования: “за” – , “против” – ,”воздержались” –

Председатель

аттестационной комиссии ___________ Н.В. Полднева

Заместитель председателя

аттестационной комиссии

(по согласованию) _____________ И.Я. Булгакова

Член аттестационной комиссии ____________ А.С. Свеженцева

Член аттестационной комиссии

(по согласованию) _____________ Л.М. Вдовиченко

Член аттестационной комиссии

(по согласованию) _____________Н.Г. Гуторова

Член аттестационной комиссии

– председатель трудового коллектива _____________И.В. Пикина

Секретарь

аттестационной комиссии _____________М.И. Сиделева

С аттестационным листом ознакомлен: _____________________

«__» ____________ 2014 года

С решением аттестационной комиссии

согласен; не согласен ____________________________

Признан соответствующим занимаемой должности: приказ директора учреждения от «__» ______ 2014 года №______ .

Директор Н.В. Полднева

МП

АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ №

неквалифицированного работника (сестра хозяйка)

« » ____________ 2014 года

1.Фамилия, имя, отчество аттестуемого ____________________________

_________________________________________________________________

2.Число, месяц и год рождения ______________________________________

3.Сведения о профессиональном образовании:

_________________________________________________________________

4..Сведения о повышении квалификации за последние 5 лет до прохождения аттестации_________________________________________

____________________________________________________________

5.Стаж работы по специальности ____________________________________

6. Общий трудовой стаж __________________________________________

7.Краткая оценка деятельности работника:

№ п/п	Должностные обязанности	Выполнение 12345 баллов
1	Выполнение хозяйственной деятельности в отделении
2	Содержание оборудования и технического оснащения помещений
3	Получение и обеспечение сохранности материального оснащения отделения
4	Обеспечение учета и сохранности материально-технических ценностей отделения
Качества и навыки		Оценка 12345 баллов
1	Ответственность. Качественное выполнение должностных обязанностей
2	Работоспособность. Умение качественно выполнять работу в ограниченное время, поведение в условиях больших нагрузок
3	Готовность к труду. Неравнодушное отношение к рабочим ситуациям, желание активно участвовать в работе и влиять на общий результат
4	Знание работы. Профессиональная грамотность, практические навыки и знания, используемые при работе
5	Оформление необходимой документации
6	Знание сроков годности используемого белья и инвентаря, а так же условия их эксплуатации и хранения
7	Знание методы санитарной обработки оборудования и инвентаря
8	Знание правил санитарно-гигиенического режима
9	Знание правил обеспечения жизнедеятельности
10	Обеспечение конфиденциальности полученных в результате деятельности сведений о клиенте
11	Соблюдение требований Кодекса этики и служебного поведения работников ОБУСО «КЦСОН Советского района»
Средний балл

8. Решение аттестационной комиссии:

– соответствие должности __________________________________________

– не соответствие должности ________________________________________

9. Рекомендации:

_________________________________________________________________

10.Количественный состав аттестационной комиссии ________________

11.Результаты голосования: “за” – , “против” – ,”воздержались” –

Председатель

аттестационной комиссии ___________ Н.В. Полднева

Заместитель председателя

аттестационной комиссии

(по согласованию) _____________ И.Я. Булгакова

Член аттестационной комиссии ____________ А.С.Свеженцева

Член аттестационной комиссии

(по согласованию) _____________ Л.М. Вдовиченко

Член аттестационной комиссии

(по согласованию) _____________Н.Г. Гуторова

Член аттестационной комиссии

– председатель трудового коллектива _____________И.В. Пикина

Секретарь

аттестационной комиссии _____________М.И. Сиделева

С аттестационным листом ознакомлен: ____________________________

«__» ____________ 2014 года

С решением аттестационной комиссии

согласен; не согласен ___________________________

Признан соответствующим занимаемой должности: приказ директора учреждения от «__» ______ 2014 года №______ .

Директор

Н.В. Полднева

МП

Приложение № 3

к Положению о порядке аттестации

основной категории сотрудников

ОБУСО «КЦСО Советского района»

Критерии оценки деятельности младшего медицинского персонала (санитарка), определяющие успешное прохождение аттестации на соответствие занимаемой должности

№ п/п	Должностные обязанности	Выполнение 12345 баллов
1	Санитарное содержание пациента, палат, специализированных кабинетов в отделении
2	Выполнение санитарной обработки пациента с недостаточностью самоухода
3	Проведение уборки палат, специализированных кабинетов в отделении
4	Выполнение вспомогательных санитарных работ, в том числе удаление медицинских отходов
Качества и навыки		Оценка 12345 баллов
1	Ответственность. Незамедлительное, качественное выполнение должностных обязанностей
2	Работоспособность. Умение качественно выполнять работу в ограниченное время, поведение в условиях больших нагрузок
3	Готовность к труду. Неравнодушное отношение к рабочим ситуациям, желание активно участвовать в работе и влиять на общий результат
4	Знание работы. Профессиональная грамотность, практические навыки и знания, используемые при работе
5	Знание назначения моющих средств и правила обращения с ним
6	Знание правил санитарии и гигиены труда
7	Знание правил обеспечения жизнедеятельности
8	Обеспечение конфиденциальности полученных в результате деятельности сведений о клиенте
9	Соблюдение требований Кодекса этики и служебного поведения работников ОБУСО «КЦСОН Советского района»
Средний балл

Члены аттестационной комиссии по полученным результатам выводят среднюю оценку в баллах. Максимальная сумма баллов – 60 (100%). На основании средней оценки деятельности работника, принимается решение на соответствие (не соответствие) занимаемой должности.

Социальный работник соответствует занимаемой должности при условии получения среднего балла от 48 до 60 баллов (от 80% до100%) от максимальной суммы баллов.

Критерии оценки деятельности младшего медицинского персонала (санитарка палатная), определяющие успешное прохождение аттестации на соответствие занимаемой должности

№ п/п	Должностные обязанности	Выполнение 12345 баллов
1	Санитарное содержание пациента, палат,
2	Выполнение санитарной обработки пациента с недостаточностью самоухода
3	Проведение уборки палат
4	Контроль, сдача на прачку и прием нательного и постельного белья по специальному журналу
Качества и навыки		Оценка 12345 баллов
1	Ответственность. Незамедлительное, качественное выполнение должностных обязанностей
2	Работоспособность. Умение качественно выполнять работу в ограниченное время, поведение в условиях больших нагрузок
3	Готовность к труду. Неравнодушное отношение к рабочим ситуациям, желание активно участвовать в работе и влиять на общий результат
4	Знание работы. Профессиональная грамотность, практические навыки и знания, используемые при работе
5	Знание назначения моющих средств и правила обращения с ним
6	Знание правил санитарии и гигиены труда
7	Знание правил обеспечения жизнедеятельности
8	Обеспечение конфиденциальности полученных в результате деятельности сведений о клиенте
9	Соблюдение требований Кодекса этики и служебного поведения работников ОБУСО «КЦСОН Советского района»
Средний балл

Критерии оценки деятельности младшего медицинского персонала (санитарка буфетчица), определяющие успешное прохождение аттестации на соответствие занимаемой должности

№ п/п	Должностные обязанности	Выполнение 12345 баллов
1	Осуществление раздачи пищи и продуктов пациентам
2	Приготовление по просьбе пациентов чай, другие напитки и несложные блюда
3	Проведение дезинфекции посуды, инвентаря, ветоши, столов, холодильников
4	Осуществление сбора, правильного хранения и своевременного выноса пищевых отходов из помещения в специально выделенное место
Качества и навыки		Оценка 12345 баллов
1	Ответственность. Незамедлительное, качественное выполнение должностных обязанностей
2	Работоспособность. Умение качественно выполнять работу в ограниченное время, поведение в условиях больших нагрузок
3	Готовность к труду. Неравнодушное отношение к рабочим ситуациям, желание активно участвовать в работе и влиять на общий результат
4	Знание работы. Профессиональная грамотность, практические навыки и знания, используемые при работе
5	Знание назначения моющих средств и правила обращения с ним
6	Знание правил санитарии и гигиены труда
7	Знание правил обеспечения жизнедеятельности
8	Обеспечение конфиденциальности полученных в результате деятельности сведений о клиенте
9	Соблюдение требований Кодекса этики и служебного поведения работников ОБУСО «КЦСОН Советского района»
Средний балл

Критерии оценки деятельности неквалифицированных работников

(сестра хозяйка), определяющие успешное прохождение аттестации на соответствие занимаемой должности

№ п/п	Должностные обязанности	Выполнение 12345 баллов
1	Выполнение хозяйственной деятельности в отделении
2	Содержание оборудования и технического оснащения помещений
3	Получение и обеспечение сохранности материального оснащения отделения
4	Обеспечение учета и сохранности материально-технических ценностей отделения
Качества и навыки		Оценка 12345 баллов
1	Ответственность. Качественное выполнение должностных обязанностей
2	Работоспособность. Умение качественно выполнять работу в ограниченное время, поведение в условиях больших нагрузок
3	Готовность к труду. Неравнодушное отношение к рабочим ситуациям, желание активно участвовать в работе и влиять на общий результат
4	Знание работы. Профессиональная грамотность, практические навыки и знания, используемые при работе
5	Оформление необходимой документации
6	Знание сроков годности используемого белья и инвентаря, а так же условия их эксплуатации и хранения
7	Знание методов санитарной обработки оборудования и инвентаря
8	Знание правил санитарно-гигиенического режима
9	Знание правил обеспечения жизнедеятельности
10	Обеспечение конфиденциальности полученных в результате деятельности сведений о клиенте
11	Соблюдение требований Кодекса этики и служебного поведения работников ОБУСО «КЦСОН Советского района»
Средний балл

Члены аттестационной комиссии по полученным результатам выводят среднюю оценку в баллах. Максимальная сумма баллов – 75 (100%). На основании средней оценки деятельности работника, принимается решение на соответствие (не соответствие) занимаемой должности.

Социальный работник соответствует занимаемой должности при условии получения среднего балла от 60 до 75 баллов (от 80% до100%) от максимальной суммы баллов.

Описание работы сервера бармена и обязанности для резюме

Теги: Сервер бармена, Должностные инструкции, Описание работы сервера

Описание работы сервера бармена

Бармен / официант приветствует клиентов в ресторане или баре и помогает им найти столики. Он / она представляет меню и помогает клиентам выбрать напитки и еду. Люди, работающие в этом качестве, должны обладать исключительной осведомленностью о коктейлях и напитках, чтобы они могли предоставлять эту информацию клиентам.

После того, как клиент заказывает свой напиток, обязанностью бармена или официанта является обеспечение своевременной доставки напитков и соблюдение точности заказа.

Бармены / официанты работают под непосредственным контролем менеджера по питанию и напиткам в барах и ресторанах, в которых есть специальные бары.

Как бармен, вы будете выполнять многие (или все) из следующих обязанностей. Используйте эти утверждения, чтобы составить хорошее резюме для должности бармена-официанта.

Образец обязанностей для Bartender Server Resume

Поприветствуйте клиентов, когда они приходят в ресторан или бар, и убедитесь, что их рассадки рассортированы
Представляйте меню для продуктов питания и напитков и помогайте клиентам в выборе их заказов
Принимайте заказы на напитки и заказы на еду и обеспечивайте точность заказов путем повторения их для подтверждения
Передайте заказы в бар и кухню и убедитесь, что они выполняются на
Создавайте коктейли и другие напитки, смешивая правильные ингредиенты
Украшайте напитки и убедитесь, что они эстетично размещены на подносах
Носить подносы с напитками к столам клиентов и размещать их перед ними
Транспортировать подносы с продуктами питания после проверки точности заказа и размера порции
Описывать элементы меню для клиентов и пытаться допродать дополнительные продукты питания и напитки из меню
Наполните напитки и стаканы для воды и убедитесь, что приняты все дополнительные заказы и d доставлено быстро
Предоставляет кассирам информацию о заказанных товарах и подсчитывает распечатанные счета с квитанциями о заказе
Принимать и обрабатывать наличные деньги или платежи по кредитной карте
Поблагодарить клиентов за их бизнес вежливым образом и в соответствии с политикой компании и обучением

Работа сервера бармена Требования

Работа на этой должности требует небольшого формального образования – диплом средней школы или GED достаточно, чтобы иметь право – но нужно иметь квалификацию в других областях.Способность предоставлять отличное обслуживание клиентов, чтобы гарантировать, что постоянный бизнес имеет чрезвычайно важное значение в этой роли.

Категория: Бармен Теги: Сервер бармена, Должностные инструкции, Описания работы на сервере

Пошаговое руководство и карьерный рост

Старшие бармены следят за работой бара. Они работают в барах или ресторанах и помогают принимать заказы и обслуживать клиентов в течение загруженных смен. Кроме того, они всегда следят за тем, чтобы бар был чистым и аккуратным.Кроме того, они регулярно проверяют запасы и заказывают запасы, когда их мало. Точно так же они следят за тем, чтобы все было доставлено соответствующим образом. Другие обязанности включают составление графиков смен, обучение персонала и управление бюджетом и расчетом заработной платы. Кроме того, они вежливо и профессионально относятся к жалобам и нарушениям.

Работодателям требуется аттестат об окончании средней школы и предыдущий опыт работы на аналогичной должности. Чтобы преуспеть в этой роли, вам необходимы обслуживание клиентов, решение проблем, организация, лидерство, коммуникативные и математические навыки.Вы также должны быть в хорошей физической форме и хорошо разбираться в деловой практике. Средняя зарплата главных барменов составляет 33 785 долларов в год. Это составляет от 19 000 до 59 000 долларов.

Когда дело доходит до главного бармена, это больше, чем кажется на первый взгляд. Например, знаете ли вы, что они зарабатывают в среднем 6,74 доллара в час? Это 14 025 долларов в год!

Ожидается, что в период с 2018 по 2028 год карьера вырастет на 8% и откроет 52 200 вакансий в США.

Многие главные бармены обладают определенными навыками для выполнения своих обязанностей.Просматривая резюме, мы смогли сузить круг наиболее распространенных навыков для человека на этой должности. Мы обнаружили, что во многих резюме указаны коммуникативные навыки, навыки обслуживания клиентов и физическая выносливость.

Если вы хотите стать шеф-барменом, первое, что вам следует подумать, – это то, какое образование вам нужно. Мы определили, что 50,0% главных барменов имеют степень бакалавра. Что касается уровня высшего образования, мы обнаружили, что 3,3% барменов имеют степень магистра.Несмотря на то, что у большинства барменов есть высшее образование, можно получить только среднее образование или GED.

Выбор подходящей специальности всегда является важным шагом при изучении того, как стать главным барменом. Когда мы исследовали наиболее распространенные специальности для главного бармена, мы обнаружили, что они чаще всего получают степень бакалавра или младшего специалиста. Другие степени, которые мы часто видим в резюме главного бармена, включают дипломы средней школы или дипломы.

Возможно, вы обнаружите, что опыт работы на другой работе поможет вам стать главным барменом. Фактически, многие вакансии старшего бармена требуют опыта работы в роли бармена. Между тем, многие главные бармены также имеют предыдущий опыт работы на таких должностях, как сервер-бармен или официант.

Как найти удаленную работу в областях, о которых вы даже не подозревали, о дистанционной работе

Число удаленных работников продолжает стремительно расти, чему в последнее время способствовала пандемия.

В начале апреля 62% работающих американцев заявили, что работают из дома, что вдвое больше, чем с середины марта, согласно опросу Gallup.

Некоторые отрасли – информация, финансовая деятельность, профессиональные и деловые услуги, а также государственное управление – естественно, больше подходят для удаленной работы.

По мере того, как компании приспосабливаются к новому миру, все больше рабочих мест переводятся на удаленные должности. Хотя в сфере досуга и гостеприимства может быть меньше возможностей для удаленной работы, утверждает Бюро статистики труда, вы с большей вероятностью найдете работу, которую можно выполнять из дома, даже в тех областях, о которых вы не ожидаете.

Около пятой части американцев заявили, что они переехали из-за Covid-19 или знают кого-то, кто переехал, как выяснило Pew Research.Это означает, что удаленная работа еще более желательна. К счастью, они становятся все более распространенными.

Больше от Invest in You:
Расходы на карантин – это больше, чем просто накопление консервов
С каждым годом цены растут. Это не значит, что вам нужно платить больше.
Настоящий секрет создания резервного фонда

Вот как выделиться, когда вы ищете удаленную работу.

Бри Вейлер Рейнольдс, менеджер по развитию карьеры и коуч в FlexJobs, говорит, что сотни резюме, которые она просматривала для потенциальных удаленных сотрудников, не соответствуют требованиям в одном отношении.

Они не упоминают навыки и опыт, которые делают этого кандидата хорошим удаленным работником.

«Ваше резюме должно сообщать работодателям, что у вас есть все необходимое, чтобы не только выполнять свою работу, но и делать ее удаленно», – сказал Рейнольдс. Некоторые ключевые моменты – это письменное и устное общение, способность работать независимо и оставаться организованным, а также иметь установку на рост.

Не забудьте выделить предыдущий удаленный опыт, – говорит Рейнольдс.

Недавние выпускники колледжей могли бы рассмотреть возможность включения некоторых из них, которые позволили бы использовать навыки, которые ищут многие работодатели, говорит Рейнольдс, такие как навыки общения и письма, управление временем, сосредоточенность, управление проектами, командная работа и исследования.

Подробная информация о программах и программном обеспечении, в которых вы разбираетесь, например, Microsoft Word и Excel, Salesforce и WordPress. Не забывайте обо всех известных вам инструментах удаленного сотрудничества: программы обмена мгновенными сообщениями и чата, такие как Slack или Google Chat, совместное использование файлов (Dropbox), совместная работа с документами (Google Диск) и видеоконференции (GoToMeeting, Skype, Zoom).

Проверьте следующие 10 вакансий, перечисленных на FlexJobs. Все они либо полностью удалены, либо позволяют работать удаленно.

1. Телефон для консультаций медсестры

AJ_Watt | E + | Getty Images

Медсестры службы медицинской консультации оценивают текущее состояние здоровья пациента и понимание его состояния, определяют потенциальную помощь, проводят санитарное просвещение и предлагают альтернативные методы лечения.Они могут дать рекомендации по уровням медицинской помощи и определить неотложные проблемы со здоровьем.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть образец списка вакансий.

2. Директор по идентификации и мошенничеству фрилансеров

сексан Монгхонхамсао | Момент | Getty Images

Обычные сыщики могут найти этот список вакансий привлекательным, но для этой должности по борьбе с мошенничеством и кражей личных данных требуется десятилетний опыт работы в «ролях, связанных с риском, доверием или политикой».

Щелкните здесь, чтобы просмотреть список вакансий.

3.Геопространственный аналитик

Кристоф Бургштедт / Библиотека научных фотографий | Getty Images

Геопространственные аналитики изучают ряд данных из аэрофотоснимков, картографических данных и геологических карт, спутниковых данных, анализа почвы и других образцов окружающей среды, а также любой академической литературы, опубликованной о ландшафте и в его пределах.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть типичный список вакансий.

4. Дизайн домашнего декора

Orbon Alija | E + | Getty Images

Работали стилистом или разбираетесь в дизайне? Узнаешь хорошую декоративную подушку, когда ее видишь? Здесь может быть место для вас с компанией, занимающейся дизайном интерьеров и мебелью для дома.В одном из таких списков FlexJob говорилось, что идеальные кандидаты «будут работать онлайн через платформу компании, чтобы создавать красивые дизайны для клиентов, а также поставлять мебель и декор от самых разных розничных, торговых и оптовых поставщиков».

Щелкните здесь, чтобы просмотреть список вакансий.

5. Инстаграм-специалист

ТАРИК КИЗИЛКАЯ | E + | Getty Images

Специалист Instagram взаимодействует с целевой аудиторией компании, чтобы повысить узнаваемость бренда, и может создавать подходящий визуальный контент, измерять эффективность, правильно использовать хэштеги и ставить краткосрочные и долгосрочные цели для стратегии бренда.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть типичный список вакансий.

6. Инструктор по миксологии и бармену

Бугич | E + | Getty Images

Практически все, что можно продемонстрировать на видео, может быть удаленной работой. Например, инструкторы по миксологии и бармену могут проводить онлайн-уроки или быть послами бренда для компании.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть образец списка вакансий.

7. Медицинский планировщик

FatCamera | E + | Getty Images

В различных отраслях, особенно в компаниях здравоохранения, используются планировщики работы на дому.Медицинские диспетчеры связываются с пациентами по поводу предстоящих приемов, напрямую звонят сотрудникам, организуют электронные файлы и выполняют общую канцелярскую работу. В обязанности может входить контакт с потенциальными клиентами для обсуждения новых продуктов или услуг, а также назначение встреч с торговыми представителями.

Нажмите здесь, чтобы просмотреть типичное объявление о вакансиях.

8. Стратегический партнер, комедия

Александр Георгиев | E + | Getty Images

Любите ли вы комедию? Эта работа по привлечению талантов на дому сочетает в себе лучшие человеческие ресурсы и юмор.Ищите и подписывайте комедийных талантов, «строя партнерские отношения в индустрии». Однако необходим опыт работы в сфере талантов и развлечений от пяти до десяти лет.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть список вакансий.

9. Школьный социальный работник

Мать и сын дома за ноутбуком

damircudic | E + | Getty Images

Школьные социальные работники разговаривают с семьями и учащимися по телефону или в приложениях для удаленных встреч, помогая им находить школьные или общественные ресурсы и получать доступ к ним.Другие обязанности включают координацию с учителями для выявления учащихся из группы риска, выяснение того, на каком языке ученик говорит дома, и организация услуг переводчика.

Щелкните здесь, чтобы увидеть типичный список вакансий.

10. Старший ипотечный андеррайтер

guvendemir | E + | Getty Images

Что я хотел бы знать, прежде чем стать барменом

Хотя работа в мире ночной жизни может быть прибыльной – некоторые бармены берут домой здоровенные шестизначные зарплаты! – это не всегда гламурно.Подписка на самые выгодные смены может стоить вам ночей с друзьями, и вы никогда не знаете, когда клиент оставит вам скупые чаевые. Как и в любой другой отрасли, вам нужно стремительно подниматься по карьерной лестнице, и хотя для того, чтобы стать мастером выпивки, нет никаких технических требований, не все для этого подходят. Вы должны уметь думать на ходу, быть начинающим и, что самое главное, командным игроком.

Мы поговорили с ветеринарами отрасли Линнетт Марреро и Памелой Визнитцер, каждая из которых работает в баре более десяти лет.Линнетт Марреро – бармен, миксолог и соучредитель первого в мире соревнований по скоростным барменам для женщин – Speed Rack. В настоящее время она является директором по напиткам в Brooklyn’s Llama Inn. Памела Визнитцер – консультант по напиткам из Нью-Йорка. Раньше она работала барменом в «Мертвом кролике». Здесь вы найдете все, что вам нужно знать, чтобы стать барменом.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Ожидайте, что вы начнете как защитник и постепенно продвинетесь вверх.

Прежде чем вы заработаете место за стойкой бара, вы должны заплатить свои взносы – например, очистить прилавки, пополнить запасы бутылок с алкоголем или взять дерьмовые смены. Марреро начала свою карьеру официанткой и официанткой в Flatiron Lounge в Нью-Йорке, помогая за стойкой только тогда, когда бармены были очень заняты. Когда ее коллеги поняли, что она выучила все рецепты самостоятельно, ее наняли делать напитки.«Тяжелая работа имеет большое значение в этой отрасли, но вы должны научиться тонкостям этой профессии», – объясняет Марреро.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Курсы барменов могут быть полезны, но они не заменят опыта.

Для развития навыков действительно необходимо обучение на рабочем месте. «Если вам нужно выбирать между тем, чтобы потратить деньги на курсы барменов и зарабатывать деньги, работая в качестве барбэка или официанта, выбирайте работу», – рекомендует Марреро.Определенные классы, такие как Ресурс по алкогольным напиткам (пользующаяся уважением аккредитация, которая учит вас всем о спиртных напитках), являются ценными, но они все же не то же самое, что и практика в реальной жизни.

Многие люди считают, что для работы барменом нужна лицензия, но это неправда. В некоторых штатах, например в Орегоне, вам нужно пройти курс под названием TIPS, чтобы подавать алкоголь. И даже в таких штатах, как Нью-Йорк, где сертификация TIPS не является обязательной, некоторые бары и рестораны могут потребовать от вас пройти сертификацию.Один курс TIPS стоит 40 долларов, и ваше обучение должно быть завершено в течение 30 дней после начала работы.

Тем не менее, вам придется сделать одно предварительное вложение: ваше время. «Если вы хотите добиться хороших результатов в том, что делаете, вам нужно много учиться», – говорит Визнитцер. Если вы хотите расширить свои навыки, подумайте о подписке на Bar 5-Day, комплексную программу миксологии, включающую заключительный экзамен и слепое тестирование вкуса, хотя это стоит почти 4000 долларов. Более доступные варианты существуют в Колумбийской академии барменов, где курсы начинаются всего от 250 долларов.

Работа очень физическая, поэтому купите удобную обувь.

Кроссовки без застежки

Аэрозоли macys.com

69,30 долл. США

Травмы, такие как теннисный локоть, тендинит и запястный канал, довольно часто встречаются у барменов из-за того, что всю ночь перемешивают тяжелые шейкеры над головой. Неудивительно, что работать 10-часовыми сменами на ногах утомительно, а спина будет болеть от того, что вы часто наклоняетесь, чтобы схватить ингредиенты под стойкой.«Небольшие корректировки – например, ношение удобной обуви, перерывы для растяжки мышц и правильная форма коктейля – помогут вашему телу в долгосрочной перспективе», – советует Марреро.

А вообще, разумная обувь – не шутка. «Многие люди клянутся Crocs», – говорит Визницер. «Я не знаю, я думаю, что они неуклюжи. Мне нужны вещи, которые я могу перемещать более гибко». Визнитцер – большой поклонник обуви Aerosoles, но говорит, что Vans производит отличную нескользящую обувь, а Cat предлагает широкий ассортимент обуви, от ботинок до слипонов, которые подходят для тяжелых работ.

Вы всегда будете работать, пока ваши друзья веселятся.

Вы пропустите вечеринки, субботние вечерние зависания и нормальную жизнь свиданий, поскольку большинство людей планируют свои планы в то же самое время, когда вы работаете. Марреро женат на «дневном ходу» (так бармены называют людей с постоянной дневной работой) и говорит, что в начале их отношений было очень трудно находить время друг для друга. «Иногда вам придется отказаться от своих лучших смен, чтобы пойти на чью-то свадьбу, а иногда вам придется пропустить что-то важное, потому что вы не можете оторваться от работы», – предупреждает Марреро.

Раздача слишком большого количества бесплатных напитков – любительская ошибка.

Для бармена нет ничего более гламурного, чем компилировать напитки своим друзьям, но постарайтесь не делать это привычкой. «Вы должны учитывать эти напитки (они оплачиваются на« счетчике »), и это также показывает, что вы не рассматриваете бар как место работы», – говорит Марреро.Конечно, можно купить напиток для постоянного покупателя, чтобы установить взаимопонимание, но обратный выкуп – это не право – это комплимент людям, которые регулярно навещают вас.

Есть большая разница между посещением бара в ресторане и барменом в баре.

Но ни то, ни другое окружение не обязательно лучше. В ресторане вам нужно отлично справляться с несколькими задачами, так как в баре люди будут есть и выпивать . «Вы должны быстро приготовить напитки, подать еду и следить за временем», – говорит Марреро.«Но если вы бармен в коктейль-баре, это больше похоже на продажу билетов, что может быть более интенсивным, но более целенаправленным». Бармены в ресторанах обычно зарабатывают больше денег, поскольку они могут собирать чаевые за полноценный обед, в то время как посетители бара, как правило, немного менее щедры.

Лучшая часть вашей смены – это когда она очень загружена.

В какой-то момент ночи бар становится безумно переполненным, и выстраивается очередь людей, ожидающих заказать напитки. Это когда Марреро t-h-r-i-v-e-s:

Некоторые бармены могут сделать быстрый выстрел в этот момент, чтобы справиться со стрессом, но на самом деле я считаю, что это лучшее время, чтобы войти в зону.Клиенты могут быть нетерпеливыми, но вы просто слегка киваете им, чтобы подтвердить, что вы их видите, и продолжаете выкладывать заказы на напитки. Время течет быстрее всего, когда оно занято, а вы больше всего зарабатываете на чаевых.

Говоря о $$$, бармены более прибыльны, чем вы думаете.

«Иногда вы можете даже заработать больше денег, чем ваши друзья, которые сидят за своими компьютерами пять дней в неделю», – говорит Визнитцер. Однако важно отметить, что то, сколько вы делаете, зависит от смены.По словам Визницера, он может составлять буквально от 50 до 400 долларов за смену. «В Лас-Вегасе вы встретите барменов, работающих на стрипе, которые за год получают чистую шестизначную сумму», – говорит она.

В том-то и дело, ваша зарплата на руки полностью зависит от , где вы работаете – в клубе, большом ресторане или в вашем районе. Когда вы работаете в барах, это всегда немного авантюра, но ниже минимальной заработной платы вы гарантируете, что если вы не дадите достаточно чаевых, чтобы заработать 15 долларов в час, ваш бар должен компенсировать это за вас.

На Glassdoor средняя годовая зарплата барменов составляет около 20 тысяч долларов, но если вы включите чаевые, ваша годовая заработная плата может удвоиться. Но дерьмовая реальность такова, что если кто-то плохо дает чаевые – или, что еще хуже, не дает чаевых вообще – , вы мало что можете с этим поделать. Вы просто должны впитать это.

Сэкономьте около 30% чаевых, потому что с них придется платить налоги.

Извините, это закон! Марреро говорит, что она всегда слышит, как новые бармены жалуются, что они задолжали так много денег по налогам, но это потому, что они не планировали заранее и не экономили деньги на чаевых. Грубый.

Ожидайте, что ваша жизнь как независимого работника будет структурирована.

Барменская площадка – это открытая торговая площадка, поэтому убедитесь, что вы готовы взять на себя такие финансовые обязательства. Многие организации созданы специально для того, чтобы помочь вам в планировании. Например, Financial Gym «фокусируется на независимых работниках и помогает им восстановить свои финансы в очень безопасной и обнадеживающей манере», – говорит Визницер.Вы можете поговорить с ними по телефону или лично, если вы находитесь в Нью-Йорке. Еще одна вещь, о которой следует помнить: большинство барменских заведений не предлагают медицинскую страховку, поэтому Wiznitzer предлагает изучить Medicare.

Если вы хотите быть менеджером бара

, возьмите бизнес-класс.

«Я всегда говорю, что должен быть курс« Бизнес для барменов », – говорит Марреро. «Бары похожи на любой бизнес, поэтому, если вы хотите вести его, вам нужно знать, как оценивать свои напитки, как управлять прибылью и убытками, как обеспечить финансирование и так далее.Умение приготовить вкусный напиток – это только часть уравнения ».

Среди барменов огромная культура выпивки.

Бармены, как правило, расходятся во мнениях о том, можно ли пить на работе. Некоторые люди категорически против этого, в то время как другие бросают вызов время от времени, когда смена становится напряженной.Тем не менее, каждый из имеет тенденцию возвращать несколько напитков вместе после закрытия. Если ночь прошла хорошо, можно после смены выпить бокал вина; если это была плохая ночь, возможно, у вас будет пара. «В последнее время я встречал больше барменов, которые сознательно решили бросить пить (кроме дегустации напитков, которые они делают), и они по-прежнему прекрасные бармены», – объясняет Марреро.

К сожалению, да, ожидайте нежелательного флирта.

Клиенты будут оставлять свой номер на квитанции, приглашать вас на свидание или делать нежелательные комментарии обо всех ~ встряхиваниях ~, необходимых для приготовления напитка.(Уф.) Вы можете пресечь плохое поведение на корню, как хотите, но, вероятно, подойдет вежливое «мне не интересно». «Тем не менее, я вышла замуж за парня, который устроил меня официанткой, так что…» – смеется Марреро.

Но когда дело доходит до сексуальных домогательств, здоровья и безопасности, ресурсы доступны.

В Нью-Йорке есть компания под названием OutSmart NYC , которая предлагает обучение предотвращению насилия и вмешательству свидетелей специально для людей, которые работают в барах, ресторанах и ночных клубах.В Вашингтоне, округ Колумбия, также действует программа под названием Safe Bars, , и после того, как вы завершите их обучение вмешательству сторонних наблюдателей, вы сможете распространять ее в барах, ресторанах и клубах вашего района.

Очень заманчиво поспать до позднего вечера.

Если вы работаете в таком городе, как Нью-Йорк, где бары открыты до 4 часов утра.м., вы можете не вернуться домой до 6 утра.Легко прожить свою жизнь, как вампир. Но вы упустите так много возможностей – например, шанс поработать на высокооплачиваемом концерте, например на частной вечеринке, – если вы хотя бы не поставите будильник и не проверите свой телефон один раз, прежде чем спать до вечера. часы.

Приготовление отличных напитков требует довольно глубокого понимания химии ароматов.

В большинстве случаев бармены работают с классическими напитками и стандартным меню, но это не значит, что вам не следует быть готовым к запросу типа «выбор дилера».Марреро говорит, что это одна из самых увлекательных частей работы бармена – создание нового, индивидуального напитка для посетителей на основе того, что им нравится. «Мне нравится рекомендовать The Joy of Mixology и The Flavor Bible. Обе книги помогают разбить все классические напитки на фундаментальные комбинации, которые могут научить вас создавать новые сочетания вкусов, которые работают вместе», – говорит Марреро.

Это может быть ваша вечная работа, а может и нет.

Слушайте свое тело и свое психическое здоровье. «Вы должны оценить, чем вы хотите заниматься, – говорит Визницер. – Вы хотите быть барменом или действительно хотите быть менеджером бара?» Работа барменом может открыть двери для всей сферы гостеприимства, а это означает, что ваша работа может меняться и расти, как и любой другой карьерный рост.

«У всех нас есть роли, которые мы играем, и нет ничего более важного или менее важного», – говорит Визнитцер.«Для тех, кто свысока смотрит на людей, работающих в сфере гостеприимства, особенно на барменов, существует целая армия людей, разрушающих это мышление, и это действительно интересно».

Не каждый должен быть барменом.

«Познай себя», – говорит Визницер. Если вам не нравятся люди, вы не любите выполнять приказы и не хотите просыпаться до странных ночных часов, эта работа, вероятно, не для вас.Барменом дело не только в одиночку. Вы должны работать со всеми частями передней части дома, которые могут включать в себя хозяев, барменов и вашего генерального менеджера. Быть командным игроком – это абсолютно должно . Наконец, бармен не для тех, кто ждет инструктажа. Жизненно важно быть инициативным и быстро соображать. «Если вы видите, что лед низкий, а вашей планки нет рядом, вы идете за льдом», – говорит Визницер. “Если вы видите, что кто-то слишком пьян, вы берете на себя инициативу, чтобы налить воду, отрезать его и дать ему чек.«

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Описание работы официантки – Жизнь официантки

Официанты или официантки обычно несут ответственность за обслуживание гостей и прием заказов на еду в ресторане. Кроме того, официантки несут ответственность за помощь гостям во время посещения ресторана и ужина в нем.Эти кандидаты несут ответственность за удовлетворение запросов клиентов, а также за доставку и прием заказов. Кроме того, в их обязанности входит приветствовать гостей и проводить их к назначенным столикам.

Кандидаты должны быть вежливыми и вежливыми со всеми гостями, чтобы добиться успеха в качестве официантки. Квалифицированная официантка спрашивает гостей о требованиях и заверяет их, что в ресторане им понравится.

Должностная инструкция официантки

Различные рестораны и заведения гостеприимства ищут вежливую официантку, чтобы помочь потребителям доставить информацию о специальных предложениях и меню.Эти кандидаты также несут ответственность за подтверждение того, что заказы готовятся в соответствии с требованиями клиента и принимаются кухонным персоналом. Они также принимают заказы на еду от гостей. Кроме того, официантки также отвечают за регистрацию клиентов и следят за тем, довольны ли они едой и обслуживанием.

Официантки обычно несут ответственность за предоставление быстрых, эффективных и качественных услуг в ресторанах с непринужденной обстановкой, предлагающих основные пункты меню, такие как бутерброды, супы и салаты.Тем не менее, официанты и официантки ценят индивидуальный, целенаправленный уход в более стабильных ресторанах изысканной кухни, в которых сложные блюда готовятся в основном и подаются на разных блюдах. Официантки также предлагают гостям варианты еды и напитков.

Кандидаты, претендующие на должность официантки, должны обладать различными навыками. Чтобы добиться успеха в качестве официантки, они должны обладать множеством способностей, включая коммуникативные способности, навыки обслуживания клиентов, физическую силу и физическую выносливость.

Обязанности официантки

Официанток и официантов часто называют серверами. Эти люди обычно заботятся о том, чтобы у гостей был приятный обед. Основные обязанности серверов зависят от ресторана или заведения, где они работают.

Официантки отвечают за предоставление меню посетителям.
Официантка принимает заказы клиентов и передает их на кухню.
Эти кандидаты также подают напитки и еду.
Потенциальные официантки также должны прислушиваться к любым вопросам, которые возникают у гостей, и решать их.
Официантка обрабатывает платежи после того, как клиенты получат свои счета.

Требования к официантке

Официантки должны уметь ходить и стоять в течение долгих часов.
Они также должны быть гибкими, чтобы работать с любым графиком.
Эти кандидаты также должны обладать вежливым нравом.
Будущие официантки также должны обладать сильными координационными способностями.
Сильные коммуникативные способности также необходимы для подачи заявления на вакансию официантки.

Интервью с официанткой

1 Опишите, как вы поступите с недовольными гостями. Как бы вы справились с этой конкретной ситуацией?
Отв. Такой ответ кандидатов позволяет им продемонстрировать свои отличные навыки обслуживания клиентов.
2 В меню объясните свою любимую закуску, напиток, основное блюдо или десерт.
Отв. Этот ответ соискателей показывает, что они знают меню.
3 Не могли бы вы назвать несколько типичных диетических ограничений и выбрать их среди пунктов меню?
Отв. Ответ кандидата на этот вопрос оценивает их знания ингредиентов.
4 Как бы вы обращались со своими столиками в напряженные ночи, обеспечивая при этом точность и качество обслуживания?
Отв.Ответ кандидатов демонстрирует их способности к многозадачности.
5 Каков ваш подход к перепродаже товаров? Важно ли перепродавать дорогие товары или радовать клиентов?
Отв. Этот ответ от соискателей проверяет их способности к продажам.
Перспективы будущего как официантка
Чаевые клиентов и почасовая оплата являются основными источниками дохода официанток. Заработная плата этих кандидатов зависит от типа бизнеса, местоположения ресторана или условий, в которых они работают.Как и в случае с высококлассными ресторанами на крупных курортах и в мегаполисах, официантки обычно зарабатывают намного больше. Кроме того, некоторые работодатели также предоставляют официанткам форму и еду. В то же время в некоторых заведениях сферы гостеприимства эти расходы вычитаются из заработной платы сотрудников.
Большинство ресторанов и заведений не требуют форматного обучения для найма кандидатов на должность официантки. Кроме того, многие кандидаты проходят краткосрочное обучение без отрыва от производства, которое длится несколько недель.Эти кандидаты также работают в паре с опытными сотрудниками, которые работают официантками, чтобы выполнять основные служебные обязанности. Прогнозируемое процентное изменение карьеры официанток в сфере занятости оценивается в семь процентов с 2016 по 2026 год.
По оценкам, занятость официантки вырастет на четыре процента с 2019 по 2029 год. Это также средняя скорость всех профессий.
Заключение
Официанты или официантки помогают гостям ресторана, принимая их заказы на напитки и еду и быстро доставляя их приготовленные заказы.Эти кандидаты также должны убедиться, что клиенты полностью оплачивают каждый прием пищи.
При приеме на работу официанток интервьюеры часто рассматривают дружелюбных и энергичных соискателей. Но кандидаты, которые не могут справиться со сложными или неприятными клиентами и экстремальными ситуациями, не рассматриваются на должность официантки.
Чем занимаются бармены (включая их обычный рабочий день)
Описание работы
Бармены смешивают и подают напитки посетителям напрямую или через официантов.Они также моют стаканы, посуду и барный инвентарь.
Другие задачи включают:
Соберите деньги за поданные напитки.
Остаток денежных поступлений.
Проверить идентификацию клиентов, чтобы проверить возрастные требования для покупки алкоголя.
Очистите бары, рабочие зоны и столы.
Попытка ограничить проблемы и ответственность, связанные с чрезмерным употреблением алкоголя клиентами, путем принятия таких мер, как убеждение клиентов бросить пить или заказ такси или другого транспорта для находящихся в состоянии алкогольного опьянения посетителей.
Принимайте заказы на напитки от обслуживающего персонала или напрямую от постоянных посетителей.
Мы спросили барменов, насколько они довольны своей работой. Вот что они сказали.
Насколько значима эта работа
61% из них заявили, что довольны своей работой, а 32% заявили, что они считают, что их работа делает мир лучше или помогает сделать лучше чью-то жизнь.

Обычный рабочий день

Ежедневно бармены нарезают фрукты и косточки для украшения напитков.Они балансируют кассовые поступления.
Обычный день для бармена также включает:
Принимайте заказы на напитки от обслуживающего персонала или напрямую от постоянных посетителей.
Соберите деньги за поданные напитки.
Подавать вино, бутылочное или разливное пиво.
Чистые стаканы, посуда и барный инвентарь.
Расставьте бутылки и стаканы так, чтобы они выглядели привлекательно.
Мы задали нескольким барменам несколько вопросов, чтобы узнать, как еще выглядит их рабочий день.Вот что мы нашли.
Вы каждый день разговариваете по телефону на этой работе? 59% сказали, что да
Насколько важно работать в команде на этой работе? 65% отметили очень важное
У вас каждый день групповые обсуждения на этой работе? 66% сказали, что да
Вы каждый день разговариваете или работаете с клиентами на этой работе? 63% сказали, что да
Приходится ли вам каждый день иметь дело с рассерженными клиентами на этой работе? 16% сказали, что да
Приходится ли вам каждый день принимать решения на этой работе? 57% сказали, что да
Прочие обязанности
Помимо обычного рабочего дня, бармены также заказывают или покупают спиртные напитки и принадлежности.Они также могут попросить клиентов, которые становятся громкими и неприятными, уйти или физически удалить их.
Еженедельно или ежемесячно бармены пытаются ограничить проблемы и ответственность, связанные с чрезмерным употреблением алкоголя клиентами, предпринимая такие шаги, как убеждать клиентов бросить пить или заказывать такси или другой транспорт для находящихся в состоянии алкогольного опьянения посетителей. Они также могут планировать барные меню.
Кроме того, они нарезают фрукты и косточки для украшения напитков.
Хотя конкретные обязанности могут отличаться, многие из них создают рецепты напитков.
Некоторые бармены также обязаны готовить такие закуски, как соленые огурцы, сыр и мясное ассорти.
Срок службы
Рабочие часы
График работы
В обычную рабочую неделю в качестве бармена вы можете рассчитывать работать менее 40 часов в неделю.
Работают ли бармены в офисной среде?
Ежедневно
Никогда
Работают ли бармены на открытом воздухе?
Никогда
Один раз в год
Подходит ли мне это
Лучшая личность для этой карьеры
Людям, подходящим для этой работы, нравится начинать и реализовывать проекты.Им нравится руководить людьми и принимать множество решений. Иногда они требуют риска и часто занимаются бизнесом.
Им также нравится следовать установленным процедурам и процедурам. Им больше нравится работать с данными и деталями, чем с идеями.
Подробнее об этих типах карьерных личностей можно прочитать здесь.
Другие вакансии
Подробнее о барменах
Найдите колледж с желаемой специализацией
Описание работы барменов
Описание работы барменов, чем занимаются бармены, типичный рабочий день для барменов, каково это работать барменом, сколько часов работают бармены, повседневная работа бармена
Дополнительные ресурсы
http: // www.bls.gov/OOH/food-preparation-and-serving/bartenders.htm
http://www.restaurant.org/
Что это такое и как лучше всего ими управлять
Быть внимательным членом команды, дружелюбным лицом и хорошо разбираться в меню – это лишь некоторые из обязанностей, которые влечет за собой ваша роль бармена. Но быть хорошим барменом – это больше, чем просто знать свои обязанности – это еще и умение ими управлять.
Итак, вот основные обязанности бармена и способы их выполнения.
Будьте внимательным членом команды
В оживленном баре с вами может работать специальная команда барменов. Хотя их опыт и инициатива полезны, пространство за стойкой может быть ограничено. Даже лучший персонал бара может разочароваться в организованном небольшом пространстве.
Вы должны быть максимально внимательны при работе в команде. Связь с коллегами способствует эффективному взаимодействию, и это действительно отразится на ваших услугах.
Как лучше всего справиться с этим
Следите за своим окружением, чтобы не столкнуться с коллегой, пролить напиток и не создать потенциальную опасность.
Убедитесь, что вся ваша команда экипирована подходящей барменской обувью, обеспечивающей комфорт и необходимую вам устойчивость к скольжению.
Общайтесь со своей командой, чтобы свести к минимуму повторяющиеся заказы или пренебрежение клиентами.
Поощряйте и помогайте друг другу – например, разделяя рабочую нагрузку, когда это возможно.
Несите ответственность за любые допущенные ошибки. Ваши коллеги-бармены это оценят.
Хорошо знай бар и коктейльное меню
Виски чистый. Сухой мартини. Водка на камнях. Язык, используемый при заказе напитка, может кардинально изменить его вкус, внешний вид и приготовление. Важно понимать, что означает каждый вариант, чтобы вы могли приготовить напиток по вкусу покупателя.
Хорошее знание бара и меню может быть полезным для эффективной смены.
Мы знаем, что это может расстраивать, когда покупатель не знает, что он хочет выпить, или он слишком расплывчатый. Будьте всегда под рукой, чтобы посоветовать рекомендации из меню в соответствии с их вкусом. Вы даже можете добавить свой фирменный стиль, чтобы создать для них что-то уникальное.
Если клиент заказывает что-то, чего нет в меню, обязательно узнайте все подробности о том, что входит в состав напитка, и постарайтесь сделать все, чтобы оно соответствовало его спецификациям.
Знайте, где в баре хранится аптечка, на случай, если вы порежете палец, когда будете рубить гарнир или чистить битое стекло.
Тенденции появляются постоянно, когда дело доходит до того, что популярно пить. Будьте в курсе событий и адаптируйте свое меню так, чтобы привлечь клиентов.
Будьте дружелюбны, доступны и готовы помочь клиентам
Бармен – это очень социальная работа, и вам придется общаться с клиентами на протяжении всей смены. Часто вы единственный, кто взаимодействует с компанией, и они в значительной степени основывают свое впечатление об учреждении на основе вашей службы поддержки.Итак, позитивный настрой может иметь большое значение.
Ухаживать за клиентами и делать время, проведенное в баре, полезным, может быть так же просто, как быть дружелюбным, наблюдательным и внимательным к их потребностям.
Как лучше всего справиться с этим
Своевременно заказывайте напитки и не стесняйтесь просить члена команды помочь, если вы обслуживаете большую группу.
Относитесь ко всем клиентам одинаково.
Убедитесь, что вы знаете цены на напитки, или имейте поблизости что-нибудь полезное, чтобы вам было легче вспомнить.Это значительно упростит получение изменений.
Знайте о событиях, происходящих в вашем районе. Клиенты часто спрашивают у барменов, куда им идти дальше, и оценят ваше понимание.
Поддерживайте чистую и аккуратную окружающую среду
Миксеры, сиропы, лед и многое другое – вы ежедневно имеете дело с большим количеством легко проливаемых жидкостей. Гигиена имеет первостепенное значение при заказе напитков для клиентов, поэтому вы должны следить за тем, чтобы ваша станция была как можно более чистой.
Это лучшие методы соблюдения гигиены за барной стойкой.
Убирайте по ходу дела и складывайте мусор в мусорное ведро. Это облегчит закрытие на ночь и упростит беспорядок в вашем помещении.
Вытирайте разливы на стойке до того, как они высохнут, чтобы вы не схватили липкий или влажный платеж (как и ваши клиенты).
Уберите спиртные напитки и ликеры, чтобы они не загромождали бар, а другие члены вашей команды могли легко получить к ним доступ.Это также поможет, когда дело доходит до инвентаря.
Немедленно подместите стекло и примите необходимые меры предосторожности, чтобы обезопасить себя и вашу команду.
Теперь вы знаете, как эффективно управлять своими обязанностями, вы можете узнать о том, как добиться успеха в своей карьере бармена.
Эти простые шаги помогут лучше управлять своими обязанностями и добиться успеха в качестве бармена
От важнейших качеств, необходимых для хорошего бармена, до той жизненно важной роли, которую играет специализированная обувь для барменов, делая ваше время за барной стойкой комфортным и безопасным, есть еще многое, что вам нужно учитывать при выполнении этой сложной роли.

	Вы каждый день разговариваете по телефону на этой работе?	59% сказали, что да
	Насколько важно работать в команде на этой работе?	65% отметили очень важное
	У вас каждый день групповые обсуждения на этой работе?	66% сказали, что да
	Вы каждый день разговариваете или работаете с клиентами на этой работе?	63% сказали, что да
	Приходится ли вам каждый день иметь дело с рассерженными клиентами на этой работе?	16% сказали, что да
	Приходится ли вам каждый день принимать решения на этой работе?	57% сказали, что да

Перевод из санитарки буфетчицы в буфетчицу — консультации экспертов

Должностная инструкция буфетчицы

Работа, Санитарка в Чебаркуле, свежие вакансии от прямого работодателя

Описание работы сервера бармена и обязанности для резюме

Пошаговое руководство и карьерный рост

Как найти удаленную работу в областях, о которых вы даже не подозревали, о дистанционной работе

1. Телефон для консультаций медсестры

2. Директор по идентификации и мошенничеству фрилансеров

3.Геопространственный аналитик

4. Дизайн домашнего декора

5. Инстаграм-специалист

6. Инструктор по миксологии и бармену

7. Медицинский планировщик

8. Стратегический партнер, комедия

9. Школьный социальный работник

10. Старший ипотечный андеррайтер

Что я хотел бы знать, прежде чем стать барменом

Ожидайте, что вы начнете как защитник и постепенно продвинетесь вверх.

Курсы барменов могут быть полезны, но они не заменят опыта.

Работа очень физическая, поэтому купите удобную обувь.

Вы всегда будете работать, пока ваши друзья веселятся.

Раздача слишком большого количества бесплатных напитков – любительская ошибка.

Есть большая разница между посещением бара в ресторане и барменом в баре.

Лучшая часть вашей смены – это когда она очень загружена.

Говоря о $$$, бармены более прибыльны, чем вы думаете.

Сэкономьте около 30% чаевых, потому что с них придется платить налоги.

Ожидайте, что ваша жизнь как независимого работника будет структурирована.

Если вы хотите быть менеджером бара

Среди барменов огромная культура выпивки.

К сожалению, да, ожидайте нежелательного флирта.

Но когда дело доходит до сексуальных домогательств, здоровья и безопасности, ресурсы доступны.

Очень заманчиво поспать до позднего вечера.

Приготовление отличных напитков требует довольно глубокого понимания химии ароматов.

Это может быть ваша вечная работа, а может и нет.

Не каждый должен быть барменом.

Описание работы официантки – Жизнь официантки

Должностная инструкция официантки

Обязанности официантки

Требования к официантке

Интервью с официанткой

Перспективы будущего как официантка

Заключение

Чем занимаются бармены (включая их обычный рабочий день)

Описание работы

Обычный рабочий день

Прочие обязанности

Срок службы

Подходит ли мне это

Другие вакансии

Подробнее о барменах

Найдите колледж с желаемой специализацией

Описание работы барменов

Дополнительные ресурсы

Что это такое и как лучше всего ими управлять

Будьте внимательным членом команды

Как лучше всего справиться с этим

Хорошо знай бар и коктейльное меню

Будьте дружелюбны, доступны и готовы помочь клиентам

Как лучше всего справиться с этим

Поддерживайте чистую и аккуратную окружающую среду

Эти простые шаги помогут лучше управлять своими обязанностями и добиться успеха в качестве бармена

Добавить комментарий Отменить ответ